PROPUESTA GASTRONÓMICA
La Cocina
GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA
En OCRE le invitamos a descubrir de las manos de nuestros chefs Àlvar Albaladejo y Carlos García una cocina honesta y sin complicaciones, donde el producto es la estrella del plato, buscando los mejores proveedores locales y productos de temporada. Según la temporada en la que nos encontremos, cada sábado elaboramos un menú especial: nuestro menú de mercado, inspirado en los productos frescos y locales que encontramos en el mercado de Santanyí. Una cocina de proximidad, aprovechando lo mejor que nos ofrece Mallorca y el Mediterráneo.
