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GASTRONOMIE

Ocre

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Das OCRE wurde über einem alten Weinkeller mit Holzbalken erbaut, in dem die ursprünglichen Steinbögen erhalten geblieben sind. Erstaunlicherweise ist an einem davon noch ein Graffiti aus dem 17. Jahrhundert zu sehen. Zusätzlich bietet das OCRE noch einen privaten Raum für 8 Personen, der Zugang zu einer kleinen, bepflanzten Terrasse hat, sowie mehrere Tische im Freien im mallorquinischen Innenhof. Selbstverständlich verfügt das Restaurant auch über einen kleinen feinen Weinkeller mit einer großen Auswahl an Weinen aus verschiedenen Jahrgängen und Anbaugebieten.

GASTRONOMISCHES ANGEBOT

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GASTRONOMISCHES ANGEBOT

DIE KÜCHE

MEDITERRANE GASTRONOMIE

Im OCRE heißen wir Sie herzlich willkommen, um die ehrliche und unkomplizierte Küche unseres Küchenchefs Àlvar Albaladejo zu entdecken. In unserem Restaurant ist das Produkt der Hauptdarsteller der Speisekarte, und wir verwenden ausschließlich die besten lokalen Lieferanten und Produkte der Saison. Eine lokale Küche, basierend auf dem Besten, was Mallorca und das Mittelmeer zu bieten haben.